ГЛАВА 4. КОМБИНАЦИЯ БИФШТЕКСОВ и КОТЛЕТ.
Очень известный русский поэт АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ ПОЛЕЖАЕВ (1804-1838 г.г.), сосланный в ссылку царём Николаем Первым за его поэму “САШКА”, писал как-то в своих произведениях:
“О вы, бифштексы и котлеты,
Домашней кухни суета,
Какие лестные приветы,
Я вам выдумывал тогда!
С каким живым воспоминаньем,
С каким чудесным обоняньем,
Перед собой воображал!
Я вас, не резавши, глотал.
Без огурцов и кресс-салата…
А на поверку, наконец,
Увы, хоть съел бы огурец,
Да нет их в ранце у солдата!
……………………….”
Комбинация бифштексов и котлет – это хорошее дело, и просто их готовить (смотри рецепты в предыдущей главе). Я прошу всех делиться ими со всеми знакомыми и незнакомыми людьми. Ведь это прекрасная черта характера русского человека – делиться последним, что у него есть. К этому подвигает нас предновогоднее время. Смотрите моё фото с рождественским венком и слушайте прекрасную музыку: