“МОИ КУЛИНАРНЫЕ ТВОРЕНИЯ” (ДЁШЕВО ДА СЕРДИТО!) Валентины Филиной-Паттисон, 2021 год ГЛАВА 5. ГИМН ЧИЗИ МИЗИ “ЯНКО”

Кто что сочиняет? Одни – стихи, книги, другие – пишут новую музыку, а некоторые – даже открывают новые планеты.
Что касается меня, я сочинила новый рецепт ЧИЗИ МИЗИ “ЯНКО” в честь 74-ого дня рождения Джеймса (Янко) Холли, который отмечается 27 декабря. Здесь приводятся фотографии ЧИЗИ МИЗИ и Янко за Новогодним столом с индюшкой, салатом “ОЛИВЬЕ”, винегретом.
ГЛАВА 5. ГИМН ЧИЗИ МИЗИ “ЯНКО”.
Вот рецепт:
Любой твёрдый сыр трём на крупной тёрке и перемешиваем с мелко нарезанным укропом, добавив немного чеснока, выдавленного через специальный прибор для выдавливания чеснока. Затем формируем сырные шарики и ставим их в сторону, можно в холодильник.
Теперь займёмся овощами, что у вас есть дома под рукой, 1 луковица, 1 картошка, одна морковь, немного капусты, огурец, баклажан, кабачок, сельдерей – всё тушим на слабом огне 15 минут. Предварительно замачиваем кусочек белого хлеба в молоке, затем смешиваем всё с добавлением 2 сырых яиц с любым фаршем, имеющимся у вас в распоряжении. В отдельную миску насыпаем хлебную крошку для обсыпания котлет, внутри которых мы закатываем сырные шарики. В духовке выпекаем 45-60 минут в зависимости от температуры печки. ЧИЗИ МИЗИ готовы! Янко, наслаждайся ими, да и жизнью тоже.
Между прочим, в Интернете есть песня-ГИМН САЛАТУ ОЛИВЬЕ! на стихи Юлии Савичевой

“Здравствуй,Юля! Здравствуй, Коля!
И все люди Доброй воли!
Ожидает нас застолье,
Без него,ведь, Новый Год – нельзя!
Наш парад идёт и разом
Можно всем за стол, друзья!
Ой,Юля, мы будем кушать
Ой,Коля, мне страшно слушать,
Фигура, моя фигура!
Ох, не прощает мне, когда я ем.
Ой,Юля, у всех фигура,
И даже мускулатура!
Но всё же есть чудо-блюдо
Салат с названьем чудным “ОЛИВЬЕ”!
Хоть с названьем французским
Стал уже исконно русским,
Стал он больше,чем закуской,
Символ Новогодний – он!
Производят его в сутки
Свыше миллионов тонн!
Ой,Юля! Ну как же вкусно!
Ой,Коля! Ой! Боюсь я!
Боюсь я! Не удержусь я.
И съем я ложечку, и даже -две!
Ой, Юля! Ты ешь – не бойся!
Он людям приносит пользу.
Но только – оставь и Коле –
Салат с названьем дивным “ОЛИВЬЕ”.
ОЛИВЬЕ примером служит
Толерантности и дружбы.
Ведь, соседствовать в нём мирно может
Столько разного всего!
В ОЛИВЬЕ – один за всех!
Но и все – за одного!
Горошек – такой хороший,
Огурчик и картошка!
И яйца – хоть и крутые
Вписались в дружный коллектив, вполне!
Колбаска, прям, как невеста,
В объятьях майонеза,
Единство и совершенство,
Салат с дивным названьем “ОЛИВЬЕ”!
Ах, ЮЛЯ, с салатом этим,
Достойно Козу мы встретим!
Ах, Коля! Пусть застолья украсят
Каждый вечерок в семье!
Его мы готовим с чувством!
И людям – он по вкусу,
А многим – ещё к лицу он-
Салат с названьем дивным ОЛИВЬЕ”
С днём рождения, Янко, и вся наша удивительная семья из России и Словакии, Канады присоединяется к тосту “Пусть этот день рождения у тебя не будет последним!”
Побольше ЧИЗИ МИЗИ всем желаем в сопровождении прекрасных салатов “ОЛИВЬЕ”, винегретов и прочее…

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.