Торт Наполеон из моей поваренной книги « Сказочное изобилие русских вкусностей», 310 рецептов бывших Советских республик, которые всегда сохраняли свою национальную кухню и любимые блюда. Эти рецепты стали частью повседневной русской советской жозни. Сегодня я заглянула в рецепты Наполеонов-тортов на Интернете и нашла их огромное количество в Японии,Китае Англии и во многих других странах. Мне кажется,что все любят Наполеон. Даже некоторые обсуждают происхождение названия этого торта. Шутки в сторону! Почему? Чем отличается моя поваренная книга от сотен, продающихся в книжных магазинах и даже в продовольственных? Первое, простые рецепты, потому что моя мама и бабушка, и я сама никогда не имели слишком много времени на готовку ( работали полный день), а члены семьи собирались за столом в ожидании вкусной и здоровой пищи.Во-вторых, я уже упоминала, это прелесть — сувенир-книга, переполненная ностальгическими воспоминаниями, вот почему она становится предметом разговора и творческим гидом в обычной русской кухне. С довних времён и по настоящий день питание в России всегда было более, чем повседневная необходимость; это было способом жизни, когда люди отмечают праздники или когда провожают умершего в последний путь. Пища по Христианскому обычаю всегда сокровенна, освещается перед едой, питает физическую и духовную суть человека. Да благослави вас Бог и ваши старания сотворить прекрасные кулинарные чуда из русской кухни. На странице 142 можно найти рецепт торта «Наполеон».